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RESERVAR SALA PRIVADA Reservar
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RESERVAR SALA PRIVADA Reservar
- Acolher os clientes à entrada do Restaurante e estabelecer um contacto privilegiado, de modo a proporcionar uma experiência positiva e diferenciadora, desde o primeiro momento
- Assegurar a marcação de reservas, individuais e de grupo, através do telefone, e-mail ou presencialmente, estabelecendo um contacto privilegiado com os clientes
- Gerir a lista de reservas, informando acerca das disponibilidades de agenda e fornecendo todas as indicações necessárias e relevantes acerca da marcação e do Restaurante
- Transmitir pedidos especiais ou restrições alimentares à equipa de sala e cozinha
- Apoiar na gestão da Sala, assegurando a distribuição dos clientes, de acordo com o mapa de lugares, em coordenação com as Chefias de Sala
- Analisar e ajustar reservas, horários e layout da sala em coordenação com o Chefe de Sala
- Gerir a caixa de e-mails, garantindo respostas rápidas ou encaminhamentos necessários
- Acompanhar a experiência dos clientes, recolhendo e reportando feedback relevante
- Colaborar no processo de cobrança aos clientes e no fecho de caixa
- Prospeção e ações de divulgação, em coordenação com a direção do restaurante, junto de clientes e parceiros
Perfil
- Mínimo de 2 anos de experiência profissional em funções de receção, hostess ou atendimento ao cliente, preferencialmente em restaurantes de alta gastronomia ou hotéis de 5 estrelas
- Capacidade excecional para acolher os clientes com um sorriso genuíno, simpatia e profissionalismo, garantindo que a sua primeira impressão no Pedro Lemos seja inesquecível.
- Domínio de sistemas de gestão de reservas (ex: Resy, OpenTable, ou similar), capacidade de organizar a sala de forma eficiente e otimizar a distribuição de mesas.
- Ótimas competências de comunicação e relacionamento interpessoal, tanto com os clientes (presencialmente e ao telefone) como com toda a equipa de sala e cozinha.
- Habilidade para gerir esperas, resolver situações de forma proativa e com discrição, garantindo a satisfação do cliente mesmo em momentos de maior afluência.
- Capacidade para antecipar necessidades, assegurar que a receção e o lounge estão impecáveis e que cada cliente se sente especial e valorizado.
- Forte sentido de organização, rigor no cumprimento de procedimentos e no controlo de informações importantes dos clientes (preferências, notas de reserva).
- Fluência em Português e Inglês (obrigatório). Conhecimentos de outras línguas (Francês, Espanhol) são uma importante mais-valia
- Imagem profissional irrepreensível, que espelha o ambiente e a excelência do nosso restaurante.
- Sentido de ponderação e capacidade para manter a calma e a simpatia em momentos de maior movimento ou stress.
- Capacidade de adaptação a horários flexíveis
Oferta
- Integração numa equipa de excelência, num dos restaurantes mais prestigiados de Portugal
- Oportunidade de desenvolvimento profissional e aprendizagem contínua integrado em equipa de topo.
- Ambiente de trabalho dinâmico, desafiante e focado na inovação
- Oportunidades de mobilidade interna e de progressão profissional
- Remuneração compatível com a experiência e desempenho
Se és um team player e ambicionas fazer parte do projeto Pedro Lemos, esta é a oportunidade ideal para ti!
- Acolher os clientes à entrada do Restaurante e estabelecer um contacto privilegiado, de modo a proporcionar uma experiência positiva e diferenciadora, desde o primeiro momento
- Assegurar a marcação de reservas, individuais e de grupo, através do telefone, e-mail ou presencialmente, estabelecendo um contacto privilegiado com os clientes
- Gerir a lista de reservas, informando acerca das disponibilidades de agenda e fornecendo todas as indicações necessárias e relevantes acerca da marcação e do Restaurante
- Transmitir pedidos especiais ou restrições alimentares à equipa de sala e cozinha
- Apoiar na gestão da Sala, assegurando a distribuição dos clientes, de acordo com o mapa de lugares, em coordenação com as Chefias de Sala
- Analisar e ajustar reservas, horários e layout da sala em coordenação com o Chefe de Sala
- Gerir a caixa de e-mails, garantindo respostas rápidas ou encaminhamentos necessários
- Acompanhar a experiência dos clientes, recolhendo e reportando feedback relevante
- Colaborar no processo de cobrança aos clientes e no fecho de caixa
- Prospeção e ações de divulgação, em coordenação com a direção do restaurante, junto de clientes e parceiros
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- Mínimo de 2 anos de experiência profissional em funções de receção, hostess ou atendimento ao cliente, preferencialmente em restaurantes de alta gastronomia ou hotéis de 5 estrelas
- Capacidade excecional para acolher os clientes com um sorriso genuíno, simpatia e profissionalismo, garantindo que a sua primeira impressão no Pedro Lemos seja inesquecível.
- Domínio de sistemas de gestão de reservas (ex: Resy, OpenTable, ou similar), capacidade de organizar a sala de forma eficiente e otimizar a distribuição de mesas.
- Ótimas competências de comunicação e relacionamento interpessoal, tanto com os clientes (presencialmente e ao telefone) como com toda a equipa de sala e cozinha.
- Habilidade para gerir esperas, resolver situações de forma proativa e com discrição, garantindo a satisfação do cliente mesmo em momentos de maior afluência.
- Capacidade para antecipar necessidades, assegurar que a receção e o lounge estão impecáveis e que cada cliente se sente especial e valorizado.
- Forte sentido de organização, rigor no cumprimento de procedimentos e no controlo de informações importantes dos clientes (preferências, notas de reserva).
- Fluência em Português e Inglês (obrigatório). Conhecimentos de outras línguas (Francês, Espanhol) são uma importante mais-valia
- Imagem profissional irrepreensível, que espelha o ambiente e a excelência do nosso restaurante.
- Sentido de ponderação e capacidade para manter a calma e a simpatia em momentos de maior movimento ou stress.
- Capacidade de adaptação a horários flexíveis
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- Oportunidade de desenvolvimento profissional e aprendizagem contínua integrado em equipa de topo.
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- Oportunidades de mobilidade interna e de progressão profissional
- Remuneração compatível com a experiência e desempenho
Se és um team player e ambicionas fazer parte do projeto Pedro Lemos, esta é a oportunidade ideal para ti!